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明天冬至,来一碗特色羊肉酒吧!
明天,就要迎来冬至了。客家人有“冬至不过不寒”的说法,寓意冬至后天气将日渐寒冷。冬至前后,在大埔有吃羊肉酒的习俗,一起跟着镜头到大埔县青溪镇,品尝一碗极具客家特色、蜚声远近的羊肉炙酒。
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《美丽中国乡村行》 20170727 长寿之乡大埔探奇
《美丽中国乡村行》是央视唯一一档纯粹的乡村旅游节目,她以美丽中国的秀美乡村为着眼点,以“乡村旅游、生态文明”为主题,通过外景主持人和美丽乡村体验 员的深度体验,展示生态美景,品味健康美食,体验休闲农业,推介最有特色的乡村旅游资源,提供全面丰富的旅游资讯,全景式描绘中国乡村旅游画卷,让观众足 不出户领略中国乡村的自然之美......
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客家风味&大埔特产:斯红羊肉
斯红羊肉是大埔县羊肉一大品牌,本品凭借本地丰富的山羊资源,以精肉为主要原料配以各种中药材和具有客家特点风味的米黄酒。
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广东广播电视台新闻频道《七天生活》报道 | 客都美食——“斯红羊肉”
客都美食——“斯红羊肉”产自山清水秀的大埔县青溪镇,是梅州市的农业龙头企业,斯红羊肉的特定产区,珍贵食材以及独特的制作工艺,是当地最具特色的土特产之一,被称为“大埔名小吃”。具有浓郁客家特色和客家风味的斯红羊肉,从一个小山村到如今远销海内外,受到广大外来食客的追捧与好评。只要来到梅州,就一定要尝一尝斯红羊肉。
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香浓醇厚!记者探秘传统土法火炙羊肉酒
【外景主持人 杨婷婷:吃货走四方,我来寻鲜味!大家好,我是婷婷。大家都知道“冬至羊 夏至狗”我们客家人到了冬天就有吃羊肉进补的习惯,不过现在吃羊肉不是为了进补,特别是羊肉煮酒已经成为了现在冬季的时令美食,今天的鲜味就是带大家去寻找美味的“羊肉煮酒”】婷婷来到大埔县青溪镇斯红山羊养殖场,听讲这里的老板做羊肉酒已经有24年之久了...
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关于表彰2017年广东省名牌产品(农业类)生产企业的决定
为贯彻落实省委、省政府关于实施名牌带动战略的重要部署,不断提高我省农产品质量和市场竞争力,根据《广东省名牌带动战略实施方案》和《广东省名牌产品(农业类)管理办法》,经广东省南方名牌农产品推进中心组织专家评审和广东省名牌产品(农业类)推进委员会审核,共评出2017年广东省名牌产品(农业类)453个,其中初评产品212个,到期复审产品241个。
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高温时山羊养殖要注意些什么?
随着我国经济的快速发展,养殖业规模也在不断得到扩张,规模养殖羊也越来越多。夏季养羊与冬天养羊不一样,夏天天气炎热,夏季饲草丰富,是羊群放牧的大好时机。
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严寒气温养羊工作要更细致
如何保障羊们顺利过冬,对于广大养殖户来说非常重要。
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养羊人必须掌握的六种便于操作掌握的实用技术
在养羊的过程中,可能你费了不少力气、走过不少弯路,也没把羊给养好。那么今天小编就教大家六种便于操作掌握的实用技术,可大大提高养羊的经济效益。一起来看看吧。
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山羊肉和绵羊肉的区别及鉴别法
怎么鉴别山羊肉和绵羊肉?别说普通市民,有些从事这一行当的人也说不清。今天小编就简单介绍一下如何区别山羊肉和绵羊肉,以及两者之间的区别和鉴别法。
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你觉得梅州斯红羊肉干定价多少合适?
请问: 你觉得梅州斯红羊肉干定价多少合适?羊肉(酒):全名为“斯红牌羊肉”,于20世纪80年代中期为梅州市大埔县青溪镇“官思林”所创,定名“斯红羊肉”,将近30年的历史,后投入规模生产.